OEM/ODM 대구롤 (닭고기로 엮은 것)

간략한 설명:

제품 번호NFD-022
제품 서비스OEM/ODM
재료대구 생선 닭가슴살
맞춤형

분석:

조단백질 :35% 이상
조지방 :2.0% 이상
조섬유 :≤0.2%
조회분:≤3.0%
수분 :23% 이하
재료 :닭가슴살, 대구, 소르비에리트, 글리세린, 소금
유통기한 18개월


제품 상세 정보

제품 태그

제품 공정

먼저 냉동된 닭고기 원료를 특수 해동 과정을 거쳐 자연 해동합니다. 해동된 재료는 레시피에 따라 다진 후 가늘게 채 썰어 준비합니다.

생선 필레를 필요한 크기로 자르고, 준비된 닭고기 채를 생선 필레 주위에 둥글게 감싸 풀어지지 않도록 합니다. 골고루 익도록 닭고기로 얇게 감싸야 합니다. 또한, 강아지가 먹고 놀기에 편리하며, 특히 강아지들이 좋아하는 간식 중 하나입니다.

적정 온도와 시간 동안 구운 후, 제품은 수분 함량과 불순물 제거 과정을 거치고, 식품 취급에 필수적인 금속 탐지기로 검사됩니다. 그 후 작업자들은 포장을 진행하는데, 포장 과정에서 작업자들은 제품의 품질을 보장하기 위해 2시간마다 손을 씻어야 합니다.

건조실에서 나온 모든 제품은 24시간 이내에 포장되어야 하며, 포장 과정에서 도마 세척 또한 매우 중요합니다. 또한, 전담 품질 검사 인력이 상시 배치되어 있으며, 포장 장비 사용에 대한 정기적인 점검도 실시합니다. 이는 제품의 품질을 보장하여 더욱 우수한 품질의 반려견 사료를 생산하기 위한 것입니다.


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